史蒂夫·恩斯利，博士

我在美国中西部长大。我的父亲是一名多种动物的兽医师。我在堪萨斯州立大学的兽医学院学习，然后执业14年。然后在爱荷华州立大学学习，获得了毒理学的硕士和博士学位。我曾在内布拉斯加大学工作过，在密苏里州堪萨斯城的拜耳公司担任高级首席研究员。曾在内布拉斯加大学、爱荷华州立大学和现在的堪萨斯州立大学任教。我的工作重点是兽医食品动物毒理学。我在兽医毒理学课题上发表了大量的文章，包括霉菌毒素。我撰写了几本关于霉菌毒素中毒的书籍章节和同行评审出版物。目前，我正在指导一名兽医毒理学住院医师。我刚刚收到美国农业部的拨款，用于培训兽医毒理学家。